北斗
北斗（ほくと）HOKUTO
「ふじ」に優る抜群の品質で、蜜入り多く最上の食味をもつ“うまい”品種です。
| 熟期 | 栽培性 | 受粉 |
|---|---|---|
| 中晩 | 中位 | 必要 |
- フリー苗M26台
1年特苗 1,870円
- フリー苗M26台
1年上苗 1,650円
- 来歴
- 青森県りんご試験場において「ふじ」×「陸奥」を交配育成し、昭和58年に種苗法品種登録（平成10年登録中途取消）された最上の食味の品種である。
- 果実
- 果重は 350 〜 400ｇと大きく、果形は円形、果色は紅色が縞状に着色し、外観は「ふじ」に似る。果肉はやや硬く非常に緻密で、極めて果汁が多く、微酸で甘味が強く、歯ざわり良く最上の食味である。年によって芯カビの発生が見られる。
- 熟期
- 福島市は10月中〜下旬頃、青森県は10月下旬頃と思われる。
- 貯蔵
- 貯蔵力は高く、冷蔵で翌年３月末（青森産）まで良質保つ。
